segunda-feira, 23 de abril de 2012

Origem do Suchi


Está na antiga China, onde, mais do que um prato, foi um método de preservação de peixes. Cozido o arroz, colocava-se no seu interior pedaços de peixes e sal. O peixe assim " embrulhado" fermentava por meses, e só ele servia de alimento. Tal método chegou ao Japão há dois mil anos, e lá, o período de fermentação foi alterado e adicionou-se vinagre de arroz ao Suchi. Com o passar do tempo o arroz passou a ser consumido também.
                                       ( Curiosidade das revistas Passatempo Laser  )

2 comentários:

  1. Gosto muito de peixe. Principalmente salmão. Detesto peixe crú.
    Sim! Gostei muito do seu blog, são textos pequenos e não são cansativos.
    Sei tbm que são copiados. rsrsrsrrrsrsrs.
    Beijos!

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  2. É só esquecer que o peixe é crú.
    Uma delicia.
    Um forte abraço!

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